Collezione: Green Market

Qui il cibo è nudo, più autentico, l’offerta e l’esposizione non sono mediate da insegne, vetrine e da tutto l’arredo dei normali negozi o supermercati non c’è distanza tra prodotto, venditore e compratore. E’ incredibile come anche in città con scarsissima identità contadina o agricola come New York o Londra si trovino mercati alimentari vivacissimi ed eccitantissimi, perlomeno per chi come me è goloso. Mi piace girare per le bancarelle scoprire e cogliere con la fotografia le abitudini e le manie delle diverse culture gastronomiche, le facce dei clienti, i modi dei venditori, il mistero di cibi sconosciuti.